Gästspel - Nils Molinder

Gästspel - Nils Molinder

Meny

Sparris med lufttorkad skinka och hummerhollandaise

*

Grillad Hummer med blomkål och hummerskum

*

Parmesangratinerad piggvar m pilgrimsmusslor och champagnesås

*

Dessert – Chef’s choice

Nils Molinder gästar Hotell Continental du Sud – Ystad

2 maj 2026

Nils Molinder är en av Sveriges mest välkända kockar inom fisk och skaldjur. Han driver legendariska Wedholms Fisk i Stockholm, nyligen utsedd till Årets affärskrog 2025 av Dagens Industri, och är även en del av Melanders där kvalitet och råvara alltid står i centrum.

Många känner igen honom från Kockarnas kamp och Nyhetsmorgon, där han delar med sig av sin kunskap och passion för havets råvaror.

Nu gästar han anrika Hotell Continental du Sud i Ystad för ett exklusivt kockgästspel. Gör det till en weekend när det är som vackrast i Skåne – njut av havet, staden och en gastronomisk upplevelse utöver det vanliga.

Boka nu, platserna är begränsade.

Välkommen till Hotell Continental du Sud, ett hotell med en rik historia och en modern charm.