En levande meny med reservation för ändringar.
Lunch v34
Köttbullar med gräddkokt spetskål, svarta vinbär & senapsinlagd zucchini, serveras med nypotatis
165 kr
Schnitzel på Ystadgris med parmesansmör, ärtor & friterad potatis
185 kr
Victorias lövbiff med pepparrot, äggula & potatismos med bacon
245 kr
Ångad kummelfilé med äggsås, morötter, persilja,
serveras med nypotatis
185 kr
Burrata med varm tomat & basilika på potatiskaka
165 kr
Alltid på Brasseriet
Skagen du Sud med Kalixlöjrom & smörstekt brioche
195 kr
Stekt kalvlever med tomat, vårlök, vitlök, chili,
koriander & vinäger
215 kr
Råbiff du Sud
Nymald oxe med rödbetor, kapris, cornichoner, rödlök & Dijon
185 kr
med pommes + 55 kr